Este manual está dirigido a miembros de la FCWA, organizadores y trabajadores de la alimentación que desean explorar cómo aprovechar los contratos públicos de alimentos para apoyar la organización de los trabajadores de la alimentación. El manual abarca lo siguiente:
- Adquisiciones: qué son y por qué son importantes
- Primeros pasos: mapeo de la cadena de suministro
- Aumentado la presión: posibles tácticas y estrategias para lograr las demandas de los trabajadores
- Apoyo disponible: FCWA puedo ser un recurso
Este manual forma parte de un esfuerzo continuo para experimentar con posibles tácticas y estrategias. Seguiremos probando y desarrollando este conocimiento con nuestros miembros.